おうちピザ
ピザつくりました。
チーズ増量でおいしかった~

ピザ


生地の分量を覚え書きしておきます。
二人分
強力粉 70g
薄力粉 30g
塩 小さじ2/3
砂糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1/2
お湯60cc
オリーブ油 10g(適当)


10分こねて、30℃で30分発酵、
2分割して薄めに伸ばし、
オーブントースターで1000wで8分ずつ焼く
詳しい作り方は問い合わせください。

うちはオーブンを息子が開けてしまい危険なので
オーブントースターで焼きます。
オーブンなら厚めの生地でも焼けますよ。
レトルトカレーを包んで焼いてもおいしいのです。

またつくるぞ~





[2010/06/07 16:09 ] | 食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)
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